茶令我们心情畅快。它的香味将我们包围，它的温热帮我们舒缓。与咖啡不同，茶是唯一具有镇静、放松作用，而同时又使身体保持清醒的饮料。

　　体内清洁器

　　茶所富含的抗氧化剂使之成为绝好的毒素清洁器。器官由此受到保护不受外来毒素侵害。因为这些毒素会破坏我们的生活质量，扰乱荷尔蒙系统的正常工作。所有由此造成的内部机能障碍对于新陈代谢具有严重不良影响，特别阻碍脂肪的消除。喝茶本身不会导致瘦身，可是通过将身体调整到最佳工作状态，能够帮助消除多余的几公斤脂肪，使组织器官免受氧化损伤，并增强机体抗病能力。

　　身体过滤器

　　除了天然排毒作用以外，茶中的抗氧化剂还有其他优点。比如槲皮素（苹果、樱桃、红酒、洋葱、西兰花等果蔬，都含此抗氧化剂），通过与维生素C相结合，可以清肺降火，对改善呼吸器官功能非常有效。该效应在吸烟者身上尤其明显，同时对哮喘病人和容易感染花粉症的人群也有治疗作用。呼吸系统的良好工作状态可以改善睡眠质量，增加睡眠时间，因而间接影响美好身段的塑造。睡得越好，食欲就能控制得越好。反之，由于失眠而导致的饥饿感，已被认为是引发肥胖症的原因之一。但茶不但是平衡过滤的养生首选，也是塑身减肥良方中经常出现的。这道良方的关键就在于控制好茶的过滤作用和兴奋作用的平衡，不让过量的浓茶，带来兴奋神经的“副作用”。

　　脂肪燃烧器

　　达到瘦身目的的唯一途径就是燃烧卡路里。最好的办法当然是运动。但在茶里也可以找到一种特别的脂肪燃烧器—茶素。茶素如同咖啡因（在茶中也有）促使组织器官燃烧体内卡路里，从而使身体产生热量。茶里还存在一种叫儿茶素的物质，同样悉心照顾着我们的健康和曲线。它不但帮助燃烧脂肪而且使我们的食欲得到控制。茶中还有种名为羟色胺的荷尔蒙，具有舒缓、镇静作用，同时还可以使人产生饱的感觉。通常情况下，人体在食用甜食后也会分泌此类激素。茶的所有这些惊人效用最终必须归功与茶多酚和儿茶素的主要组成成分Epigallocatechin Gallate（EGCG）。EGCG有利于胰岛素的分泌，从而促进血液中的葡萄糖进入肝、肌肉和脂肪等组织细胞，对糖尿病人或代谢综合征患者特别有效。

　　身与心的双重享受

　　茶真的让我们感觉如此良好，因为它是一种既美味又提神的饮料。绿茶是最好的选择。与红茶不同，它未经发酵，因而口感清香，略带苦味，却使人回味悠长。某些日本茶叶儿茶素含量特别高。还有乌龙，又叫青茶，属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。众多因素影响着茶的质量：品种、采摘时间、泡制时间（茶叶在热水中浸泡5分钟后，茶水中儿茶素含量增长1倍）。科学家们同时还发现，在茶中加入几滴柠檬汁更有助于机体对抗氧化剂的吸收和利用。茶对于健康和瘦身好处多多，然而更重要的是它能为我们带来至高无上的快乐感受—这是我们喝茶的首要原因。

　　让我们从爱茶开始，充分享受茶的各种益处吧！